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• Sunday, January 25th, 2009

一如往年,林媽照舊辛苦,年夜飯照舊豐富,我們照樣吃得笑呵呵!

冷盤雙拼:外酥內Q的炸烏魚子,鮮甜味美的鮑魚
烏魚子和鮑魚

三重市有名的阿霞燻雞
(土雞肉咬勁足,越嚼越甜)
燻雞

香煎鱸魚
(小爪超愛吃魚,但今天是除夕,希望年年都魚 =”餘”,只得 hold 住了)
香煎鱸魚

辣炒花枝和鮮干貝
辣炒花枝和鮮干貝

煙燻深海鱈魚
(吼吼吼,林媽的新菜出現,肥吱吱的厚切鱈魚,充滿茶葉的焦香味,讚啊!)
煙燻深海鱈魚

當歸醉蝦
(淡淡的酒香和當歸香,搭配枸杞紅棗的甘甜,小爪幾乎整盤掃光…嘻嘻)
 紹興最蝦

臘肉炒冬筍
(台灣筍子,可以算國寶級的好吃,自然的清香和優雅,唉…啥時可以再吃到)
臘肉炒冬筍

炒麵
(據說年夜飯吃吵麵是北部的傳統,但各家習俗不同,聽說也有人吃糯米腸說)
炒麵

蘿蔔湯
(新年就是要吃蘿蔔,討個好彩頭啊!)
蘿蔔湯

最猛的來了,年夜飯喝的酒,就是搭啦啦啦….Johnnie Walker 的 Blue Label 一瓶
(好辣啊~)
Johnnie Walker Blue Label