Archive for the Category ◊ ‧喃喃語 Murmuring ◊

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• Saturday, March 20th, 2010

老頭愛吃肉眾所皆知,跟著同事一同上館子,他點菜時總被說:點了一桌子橫菜(ㄏㄥ四聲,蠻橫的橫)。

老頭的無肉不歡,也不是隨便給塊肉就能打發,海鮮雞肉僅算開葷不能抵肉,肉絲、肉丁個頭太小不算肉,調味烹調差勁的肉更不能入口,訂出這難搞的食肉標準,能被老頭認可欽點的餐廳很難找。

位於三里屯那里花園的Let’s Burger,是個絕對能滿足肉食客的地方。看著牆上的菜單點餐,有各式不同漢堡和薯條可以選擇。
“Let’s

靠近窗戶有沙發座位區、天氣好也可以在戶外餐區用餐。
“Let’s

迷你三堡:發明這種一次嚐試多種口味餐點的人,實在太洞悉消費者心態啦!什麼都想吃,到底該點哪一道菜呢?這是很多貪心消費者的心裡OS吧?至少,小爪對於這類選擇,毫無抗拒能力…
“迷你漢堡”/

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• Saturday, March 13th, 2010

好友Rosily說古羊街有不少好餐廳,今天要介紹的是「大吉」串燒,一家在日本已經開了上千家連鎖餐廳,並拓展業務到海外,難能可貴的是,每家分店仍保有獨有日風環境和用餐水準,這,就是大吉成功的原因吧!

古羊街休閒街。
“古羊路”/

大吉約有十幾張餐桌,半開放式的吧台式廚房,能看到日籍燒烤師傅認真用心料理的神情,服務生大都能講中日文。

冷豆腐
“大吉冷豆腐”/

烤雞肝、烤雞心:邊烤邊塗濃厚的烤醬,甜甜鹹鹹還帶點焦香很入味。
“大吉烤雞心”/

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• Sunday, November 01st, 2009

外頭,老頭一陣鬼吼鬼叫,小爪嚇得從暖呼呼的被窩彈起來,
哇,北京的初雪耶!

顧不得窗邊傳來的陣陣寒氣,小爪整隻趴在玻璃上觀賞這美景,
好冷呀~好美啊,出門拍幾張照片,順便玩雪去!

大樓外的小區景色,白茫茫一片,大雪還在不停的下
“北京初雪”/

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• Saturday, October 31st, 2009

今天是一年一次的大樓清洗日,窗外驚險的掛著清洗工,
時間過得真快,搬來北京居然已經一年了,
也就是說,我即將再度挑戰北京嚴苛的冬季,
唉,我是南方人耶,面對寒冷只是每年過年圍爐的溫暖回憶,
真的不是我特別怕冷啦!

據說明天溫度就會降到零度以下,趁著玻璃還沒沾上霜、拍一張夜景,
夜晚的國貿商圈、永遠忙碌的東三環,看起來都好乖巧。
“國貿商圈夜景”/

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• Thursday, October 29th, 2009

之前組上的一個小朋友,第一次因活動被我指派出差,她開心的蹦蹦跳;
回來後,一臉同情地看著我說:妳好可憐,出差真的又累又不好玩!

九成出差都磨人!
一邊要面對出差的事情,一邊還不能不管平常的工作,
基本上就是雙份差事,怎會好玩。

就像這次,突然因為一個英國電視節目到中國採訪,我火速從北京殺去上海打點一切,週四晚上到上海飯店已經十點,馬上開電腦收信閱讀採訪資料,晚餐通常直接跳過不吃(寧可爭取多點睡覺的時間),要不然只能賭賭看飯店 Room Service(通常不太好吃),週五一早六點就得起床忙碌,反正睡不好也吃不好,出差、真的沒有大家想像中可以吃香喝辣的好康。

今晚的印尼炒飯,賣相普通、吃起來也很普通…
“美麗園印尼炒飯”/

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• Wednesday, October 28th, 2009

這幾週忙到要抓狂,每天都在辦公室裡放話:我要當天回家!

放狠話是一定要的啦,但做不做得到,就是另一回事,
所以,我還是繼續蟬聯每晚關燈的樓長…唉!

最嘔的是,同事每個都像仙女,快要變成喝空氣就能飽的境界,
不僅中午吃得少,晚上還堅持節食,我也只能忍到回家隨便吃,
今晚,破天荒有人提出要吃酸辣粉,吼~跟進!算我一個!

金寶街上可選擇的餐廳不多,再考慮上班族的荷包,
四川酸辣粉這類親民的小店鋪和價位,是很受歡迎的。

據說,這粉是紅薯粉做成的,吃起還很Q,口感有點像是台式米台目,
有超多種口味,像是肉末酸豆角粉、牛腩粉….等,
一般來說可以做成帶湯或者是乾拌兩種吃法,講究點還可以加滷蛋或荷包蛋,
咦?這樣說起來,也有點像陽春面?
基本上,它就是平民美食啦!

本日晚餐:筍尖酸辣粉
酸辣粉顧名思義,就是主要由醋、红油辣椒、酱油等調味,
上面放的有:炒得入味的筍尖和酸薑豆,香脆的花生,加上荷包蛋
“筍尖酸辣粉”/

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• Sunday, October 25th, 2009

這幾天在國貿有國際茶展,老頭的友人剛好負責台灣茶區,所以就去看看老朋友、順便尋找好茶。

嗯(深呼吸)~茶香!

這麼多種茶味混雜是有點擾人,但茶香總是令人開心,現場還有不少活動體驗,像是茶具製作、普洱茶製作過程…等示範。最後,在友人推薦下選擇台灣的昇祥茶行(茶,還是台灣茶香啊!),老闆還特別拿出私貨,愛喝茶的小爪一次就搜刮老闆私藏,呵呵~可以喝到下次回台北補貨啦!

老師傅現場演飾製作茶壺和茶杯
“茶杯製作”/

普洱茶餅製作步驟之一
“普洱茶製作”/

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• Sunday, October 25th, 2009

有一次,小爪在小區附近看到一對老夫妻,駕著馬車賣菜,
回家對著老頭直嚷嚷的炫耀半天,這次終於讓老頭親眼目睹啦!

就在熱鬧的國貿前,不管經過的轟隆隆的公車和汽車聲,或是大批過馬路亂竄的行人,這匹老馬超穩定,窮極無聊的盯著路面,似乎說著:老子我見得世面可多啦!

“老馬賣菜”/

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• Friday, April 24th, 2009

傍晚,媒體來找老袁還樣衣,帶來令人熱血的小食物–張飛牛肉!

據說,張飛不僅是個屠夫,還能烹調好料理,他的滷牛肉外黑內紅,濕潤夠勁很下酒。

小爪害怕地看著火辣紅包裝的張飛牛肉,決心拿至今勝率超高的鐵胃接受挑戰!
“張飛牛肉”/

探探敵軍實力,吼…果真是紅黑的嚇人!
(此時,旁邊的老袁已戰敗;Linda 居然面無表情看不出動靜?)

好吧,換小爪上!

沒…沒什麼嘛!再給我切一斤牛肉、打一壺白干來! 咳咳咳…
“張飛牛肉”/

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• Thursday, April 23rd, 2009

下班前,繞去老頭辦公室串門子,鏘!(眼瞇)
桌上那盒「雲南十八怪」是什麼鬼?

啥?十八種奇奇怪怪的口味,要憑平日積德才不會中招?
這豈不是哈利波特怪味豆的中國雲南版!

正面看看…
“雲南十八怪”/

背面研究一下…
“雲南十八怪”/

裡面長這樣…
“雲南十八怪”/

拿出每年正月燒香拜佛的credit,大膽嘗試…首發!
還好嘛,甜味橄欖一顆。
“雲南十八怪”/

賭性堅強,再一波!
再次證明,小爪品行不差、修了不少正面能量,嘿…芝麻麥芽薄片…
“雲南十八怪”/