Tag-Archive for ◊ 餐廳 ◊

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• Wednesday, September 15th, 2010

蓋飯橫丁位於函館早市一角,2005年重新翻新時,把可以品嚐到新鮮海鮮的餐廳、函館拉麵招牌店,和販賣海鮮相關產品專賣店等集中,因此,這裡就成為嶄新的觀光地點啦!
“函館朝市

函館著名的鹽味拉麵店一文字和龍鳳,海鮮料理店惠比壽屋、馬子とゃすべ都在一起,肚量高超的,可以一家接著一家挑戰,超方便。
“函館朝市

今天決定拜訪的是惠比壽屋,噗ㄘ,其實是看上這家有中文菜單,嘻。
“函館朝市

主賣蓋飯套餐和當季時令料理,如果日文嚇嚇叫,就可以從板上點些本日特選。
“函館朝市

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• Tuesday, August 10th, 2010

想說,到大茴香用餐這麼多次,多多少少拍了不少照片,所以,點了些沒吃過的菜,想連同之前的照片好好作個特輯,沒想到…

沒有?沒有?翻遍資料檔案,居然真的沒有拍過照!

掰掰,我的大特輯,今天就先來個小篇吧~

前菜拼盤:芒果鮮蝦米春捲、越南春捲、甘蔗蝦、蝦餅。
“越南春捲”/

香料豬腳:豬腳先滷後炸,再用香茅、辣椒’、胡椒鹽快火大炒調味。
“豬腳”/

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• Friday, July 23rd, 2010

上海:山里 日本料理

連續兩週,老頭忙著比稿幾乎沒吃沒睡,這週終於比稿完畢大解放,決定回報不囉唆、試大體的小爪去去一趟美食探險。

之前在上海工作的時候,就聽說「山里」的名聲,日籍老闆娘和東京請來的師傅雙重完美搭配組合,讓許多在上海居住的日本人趨之若鶩,找到難得能享受極品家鄉美味的地方。
“山里”/

雖然事先打電話訂位了,但因為今天是週五、一個幾乎好餐廳都是一位難求的日子,所以無法如願以償在包廂用餐(山里只有六個包廂)。不過,一般坐席的桌椅擺設並不擁擠,巧妙運用隔間製造私密感,最難能可貴的是,聲音並不吵雜、仍然適合談天。

芥末海螺:主廚送的小菜,海螺脆口、芥末保留香氣但不辛口。
“芥末海螺”/

海膽:新鮮飽滿、還有些海水味道的海膽,真的很少見!
“海膽”/

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• Saturday, July 10th, 2010

今天陪老頭到三里屯剪頭髮,順道就在附近的日式居酒屋吃飯,週六中午人好少,大家都在家宿醉嗎?呵呵~

橋場居酒屋:門面有些小,進門後,店員在接待櫃臺親切的問候,沿著木質靜謐的走廊步入,眼前豁然開朗,餐區完全是兩層挑高的開放空間,一樓大堂,二樓包廂,還蠻適合相約聚會喝一杯~
“橋場居酒屋”/

午餐菜單以套餐為主,還可以單點小食,迅速點菜、準備開動囉!
“橋場居酒屋”/

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• Wednesday, June 23rd, 2010

今天是女人聚會,安姬、Sherry、爪決定好好犒賞自己,選了一家頗富盛名的日本壽司店,難得好友一聚在一起,總是有說不完的話、聊不完的八卦,所以,安姬帶了忘記充電的相機、小爪顧著說話只拍到一半的美食、Sherry是唯一堅持到底忠實紀錄的人,但美食當前、八卦配菜,大家好像都拍得不太認真啊~呵呵!

魚子
“魚子”/

生魚片:田蝦、軟絲、馬頭魚、冷鯛…
“生魚片”/
“生魚片”/
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• Wednesday, June 23rd, 2010

媽咪說,老爹最近常想吃大塊厚切牛排,呵~

老爹真是個硬漢,喜歡很man的大口吃肉、大口喝酒!

今天,老爹請客,富利得利在天母算是老字號的德式餐廳, 位於安靜的克強街,不太張揚的店面,內外部裝潢是鄉村古樸風,木質吧台和桌椅,給人像是回到家一樣的溫馨舒服感。

到了德國餐廳,老爹肯定是衝德國豬腳啦,小爪則是衝香料烤雞,媽咪和泰瑞莎嫂嫂火力弱了點,合力攻擊德國香腸拼盤和三明治。
“富利得利

小汝公主今晚照例作陪,坐在餐椅上,好奇的使出她的貓頭鷹式東張西望,以連環十八踢以示開心,沒想到,老爹的啤酒一上桌,小汝眼睛瞪大加發直:「口以喝嗎?」
P.S.這黑麥啤酒是台灣自己釀製的喔,味道清甜,還蠻符合小爪的口味,但是真男人老爹覺得抹尬逼啦!
“小汝公主”/
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• Monday, June 21st, 2010

實在太熱了,本來只想趕緊到森林咖啡館吹冷氣、喝飲料,坐下來一會兒後,體熱得到解救、認真研究起菜單啦。

菜單被折成可愛行李箱的樣子,上面寫著一段話,內容是:這裡的菜色是薰衣草森林將旅行途中的在地味道,帶回森林裡跟大家分享,一起享受旅行的心情。很俏皮可愛的說法,讓心情跟著愉悅起來!
“薰衣草森林菜單”/

不過,十點半才吃擺滿桌的豐富早餐,現在吃的下嗎?啊~不管不管!都來了,給我吃、給我喝!

爐烤春蔬佐香料風味醬:從沒看過蔬菜料理也能這麼有氣勢!超過十種的蔬菜,用水煮、爐烤、油漬方式料理,然後華麗排盤上桌,不管在顏色、口感、味道上都是種享受。附香椿醬和優格醬蘸食,既清爽又滿足!
“爐烤春蔬”/
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• Thursday, June 17th, 2010

好久沒見艾蜜莉了,去年聖誕節就說好,我回台北的時候大家要約出來秀秀,這個約定一直到現在才實現,Sorry ne…

今天,艾蜜莉、Sherry、爪決定去Mondo Restorante探險,據說,這家店是紅廚前主廚在年初時開的,現在已經有不少擁護者。

週四晚上,店內有些冷清,也對,誰會像我們平常日就這樣放肆的大啖美食,呵呵~席間,我們談論著各自的體檢報告,比較著恐怖的體脂肪和BMI,然後互相調侃的說:「算了啦!美食當前,你忍得住?」

今晚,三個開了話匣子的新時代女性,道道衝擊味蕾的美食佳餚,共度一個愉悅閒逸的仲夏之夜。

餐前麵包:軟法和堅果兩種口味。
“Mondo

前菜:由左至右,炸起司佐魚子醬,奶味濃郁;鮭魚卵山藥細麵,魚卵很優;乾煎干貝,半生熟很嫩。
“Mondo
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• Monday, June 14th, 2010

每次回台北,總是列了一長串的 To Do List ,訪友、看醫生、採購只能說是基本行程,也因為這樣,一週假期總是不夠用、行程排得滿滿滿,忙碌程度一點不輸上班。

這次,終於有比較長的假期,可以悠哉的逛街、看場電影、安排小旅行、甚至連看醫生這件事也很到位,中醫把脈、牙醫洗牙、年度健康檢查…呵呵,一次整修完畢,我應該健康到快會蹦蹦跳了~

今天成績不錯,一個下午劃掉待做事項,手上也拎了大包小包的戰利品,所以決定步行到附近的KiKi餐廳吃飯。 好久沒到KiKi了,以前還沒那麼多分店,看來川菜還是蠻受歡迎的。

既然是來找回懷念的味道,那就不能錯過經典菜色。

蒼蠅頭:韭菜甜、碎肉香、辣椒豆豉提味,讓人忘情扒飯的一道好菜啊!
“蒼蠅頭”/

老皮嫩肉:將蛋豆腐切塊後,油炸到金黃後呈盤,灑上香菜、淋上醬汁,就大功告成!這道菜說起來簡單,但在烹調和調味上卻不容易,必須有很細膩的手法和功力。吃了很多家館子,KiKi的老皮嫩肉是令人回味想念的。
“老皮嫩肉”/

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• Thursday, June 10th, 2010

平常都在鼎泰豐店內吃飯,今天嚐試外帶湖州粽和鮮肉包子,想說放在冷凍庫,晚回家或不想開伙的時候,就能拿出來擋一下。

鼎泰豐外賣的種類有:小籠包、蒸餃、燒賣、粽子、(鮮肉、豆沙)、包子(鮮肉、菜肉、素包)、八寶飯、千層糕等,而且還可以選已凍好或現吃的。
“鼎泰豐外賣”/

鼎泰豐(新光天地店)
地址:北京市朝陽區建國路87號6樓
電話:+86 10 65331536
網址:www.shinkong-place.com