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• Monday, June 21st, 2010

實在太熱了,本來只想趕緊到森林咖啡館吹冷氣、喝飲料,坐下來一會兒後,體熱得到解救、認真研究起菜單啦。

菜單被折成可愛行李箱的樣子,上面寫著一段話,內容是:這裡的菜色是薰衣草森林將旅行途中的在地味道,帶回森林裡跟大家分享,一起享受旅行的心情。很俏皮可愛的說法,讓心情跟著愉悅起來!
“薰衣草森林菜單”/

不過,十點半才吃擺滿桌的豐富早餐,現在吃的下嗎?啊~不管不管!都來了,給我吃、給我喝!

爐烤春蔬佐香料風味醬:從沒看過蔬菜料理也能這麼有氣勢!超過十種的蔬菜,用水煮、爐烤、油漬方式料理,然後華麗排盤上桌,不管在顏色、口感、味道上都是種享受。附香椿醬和優格醬蘸食,既清爽又滿足!
“爐烤春蔬”/

爐烤春蔬的附餐:蔬菜湯、香草麵包、沙拉。
“爐烤春蔬”/

冰花茶:
“冷飲”/

香草鬆餅:烤得外焦內軟,還有淡淡的香草香味,是薰衣草嗎?
“香草鬆餅”/

香草素食比薩捲:薄薄的外餅皮,包裹著奶香濃郁的起司、磨菇,吃起來比較像對折的Burrito,或是餅皮比較有嚼勁的 Quesadilla。
“爐烤春蔬”/

薰衣草森林(明德店)
地址:苗栗縣頭屋鄉明德村仁隆66-2號
電話:+886 037-252000
網址:www.lavendercottage.com.tw

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