Archive for ◊ September, 2010 ◊

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• Wednesday, September 15th, 2010

Lucky Pierrot,函館的超級連鎖漢堡店,堅持完全不使用冷凍食材,全程手工製作,真材實料的好味道大受好評,函館市內已經開十幾家分店,每間店都有特別的裝潢設計,像旋轉木馬、盪鞦韆主題店,最受當地女生推崇的是全年度聖誕節主題分店。
“北海道

位於末廣町的本店走復古路線,厲害如我,居然能把人氣火熱的店內風光,拍成這麼有古樸的fu…
“北海道

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• Wednesday, September 15th, 2010

誰說到函館山只有夜景美?

雖說,因為貪食豐盛晚餐,我們決定提早下山、放棄函館夜景、飛奔回溫泉旅館,但是,函館山因為地勢優勢,不僅夜景美、夕陽也可真美啊!如果只在函館停留一晚,又想同時包辦函館風景和宴席料理(通常最晚八點開飯),函館的夕陽也很值得喔~

北海道函館,和義大利拿坡里、香港太平山,共同被喻為世界三大夜景。搭函館市電到十字街站下車,大概走個十分鐘的上坡路就能抵達函館山纜車入口,買張票上山吧~
“北海道

纜車約每10分鐘行駛一班,最晚通行的時間隨著季節有所調整,行駛時間約3分鐘,等待我們是這遼闊的美景!
“北海道

天公作美沒下雨、沒起霧,再來一張,看得真遠。
“北海道

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• Wednesday, September 15th, 2010

函館朝市被喻為日本三大朝市之一,離函館車站約5分鐘步行距離,當地的農作物、生鮮、乾貨都可在這裡找得到,通常早上5點開市,部分店鋪的營業時間只有到中午,不過蓋飯橫町離這裡兒也只有幾步路,蠻適合來這邊採買、順便吃早餐。

市場內的農作物,是北海道農家從產地直送到朝市裡販賣,不但新鮮,也比市價稍稍便宜,像是這個杉本農園的農場位於七飯町,擁有廣大農場,北海道特產的馬鈴薯、玉米等的品質都很優。
“函館朝市”/

店家老先生、老婆婆很親切,認真介紹產品、細心包裝,讓人感覺很溫馨,朝市內購買商品都可以要求宅配,如果出手太重、買太多,倒是可以考慮這個貼心服務。
“函館朝市”/

我們用著跛腳日語和比手劃腳,傻呼呼向老婆婆討教挑選哈密瓜的奧秘,最終拎著兩顆甜滋滋、水噹噹的哈密瓜朋友,繼續前進去突擊特產手信店!想買些名產的朋友,建議大繞市場一圈,看準要買哪些商品,然後選定一個商店出手,店家都會給些折扣喔。

小西食品,開業超過五十年的老字號,賣得海產、乾貨琳瑯滿目,品質價錢很有信譽。
“函館朝市”/

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• Wednesday, September 15th, 2010

蓋飯橫丁位於函館早市一角,2005年重新翻新時,把可以品嚐到新鮮海鮮的餐廳、函館拉麵招牌店,和販賣海鮮相關產品專賣店等集中,因此,這裡就成為嶄新的觀光地點啦!
“函館朝市

函館著名的鹽味拉麵店一文字和龍鳳,海鮮料理店惠比壽屋、馬子とゃすべ都在一起,肚量高超的,可以一家接著一家挑戰,超方便。
“函館朝市

今天決定拜訪的是惠比壽屋,噗ㄘ,其實是看上這家有中文菜單,嘻。
“函館朝市

主賣蓋飯套餐和當季時令料理,如果日文嚇嚇叫,就可以從板上點些本日特選。
“函館朝市

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• Tuesday, September 14th, 2010

嚷嚷著要去北海道一年,終於好事多磨的如願成行,不但求到一票難求的仙后號寢台車票,還號召兩位飯友Sherry和Teresa同行。昨天在東京淺草寺求籤時,小爪和老頭更分別抽到第二好籤〈半吉〉和上上簽〈大吉〉,簡直是超幸運的啦!

頂著幸運之神、懷著雀躍心情,奔往JR上野站13號月台,呦ㄨ~仙后號已經到站,馬上大步奔跑過去喀喀喀拍照、拍車頭、自拍、拍大合照,不止我們這四個興奮到蹦蹦跳的大小孩,站台上幾乎每個人手一台相機呢!
“仙后號”/

仙后號有12個車廂,除了餐車車廂和觀景車廂,其他車廂都規劃成有獨立空間的臥舖客房,整個列車只有不到80個客房,加上一天只有一班車從東京駛往北海道,冬天天候不佳會停止運行,能夠搭上這列車就是福氣啊!
“仙后號”/

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• Tuesday, September 14th, 2010

話說,訂到仙后號車票後,搶購在餐車的五星級法國料理晚餐失敗,立即訂了豪華的仙后號日式便當,由列車小姐送來精美便當、販賣飲料,並在客房細細品嚐美味,卻也不失另一種驚喜和情趣。

晚上六點半,聲音甜美的列車小姐敲敲門,先送上一杯飲料,可以選茶、咖啡、果汁,緊接著仙后號餐盒登場,端莊地被藍色星空餐巾布包裹著。
“仙后號”/

餐盒還附一碗清湯。
“仙后號”/

清甜的日式高湯,湯裡面的食材是豆皮、魚丸、綠藻(不確定)。
“仙后號”/

噹、噹、噹,準備來開餐盒了,喝!有三層呢~
“仙后號”/

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• Tuesday, September 14th, 2010

人剛到東京,爪就嘰嘰咕咕吵著要吃文字燒,大家冷冷的回:想吃,不去找家好店,還在這裡吵啥!
喝,不要瞧不起我愛吃的實力!既然今天已經到了淺草,就在附近找家文字燒店家去探險吧!

六文錢,一家在淺草地區的文字燒老店,在淺草有兩家分店,本店距離仲見世通り商店街步行十分鐘。
“六文錢

本店位於二樓,踏著小小的木板階梯,大大的六文錢藍白布簾。
“六文錢

店內只有三十個座席,因此布簾門口前排著幾張等候用的椅子,店門上的還有個很俏皮的「笑」。
“六文錢

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• Tuesday, September 14th, 2010

通往淺草寺的商店街—仲見世通り,從這個聲名遠播的「雷門」作為起點,淺草寺的寶藏門作為終點,短短300公尺的步行距離,有著琳瑯滿目的當地名產小店,適合做個有吃、有玩、有看的短程體驗。

永遠聚集超人氣的雷門,走吧,來去仲見世通り玩耍!我們可是找到好吃的「淺草九重」炸饅頭和與京都一澤帆布媲美的「犬印鞄製作所」喔!。
“淺草仲見世通”/

雷神大燈籠底的龍形雕花。
“淺草仲見世通”/

雷門的原名是「風雷神門」,因其左右各有風神和雷神守護著喔。

泰芮莎你站左、我靠右,誰演風、誰扮雷啊?
“淺草仲見世通”/

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• Tuesday, September 14th, 2010

第一次到淺草年紀小,幾乎沒有印象了;上一次是八年前,跟著日本友人在巷弄內東轉西拐,只記得到一家很道地的鰻魚飯老店用餐;說真的,沒到淺草寺參拜,感覺沒去過淺草。終於,這次的日本之行,能如願以償前往淺草寺,當個稱職的觀光客。

淺草寺,東京都內歷史最悠久的寺院。起源予一對漁夫兄弟打撈起的一尊黃金觀世音菩薩像,由於是尊非公開的秘藏佛像,院方製造了「お前立ち」(代替秘藏佛像供人參拜)觀音像,只有在每年年底的開扉法事與特別儀式需要開扉的時候,信徒才可以到此參拜「お前立ち」像,但秘藏本尊像不作公開。

淺草寺在江戶時代成為武將和文人的信仰中心,德川家康還特別指定淺草寺為御用祈願所,直到現在依然香火鼎盛。據說按照寺院、神社的參拜、觀光人數排行,這裡竟然是日本第一。

雷門,大家來淺草到此一遊的證明,就是跟它拍一張吧!

雷門是淺草寺的大門,因為右側有風神、左側有雷神坐鎮,原名為「風雷神門」(大燈籠背後寫的就是本名),而這個超大的紅色燈籠是由松下電器之父—松下幸之助贈送,據說,重病的松下先生在淺草觀音寺祈願後痊癒,因此送上這個巨型燈籠以還願,燈籠底下還有龍形雕花喔。
“淺草寺”/

漫步穿過通往淺草寺的仲見世通(寺院商店街),看到這個小舟町燈籠,就是淺草寺的寶藏門(原稱仁王門,因門兩側供奉仁王),再過去就能看到淺草寺本堂啦。
“淺草寺”/

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• Monday, September 13th, 2010

抵達東京的第一餐,飢腸轆轆啊~

回想起今天的行程:搭早班機到成田、跳上機場高速列車到上野車站、衝到飯店check in、風塵僕僕搭JR山手線奔到新宿,殺進兩三家藥妝店狂掃一番,呵呵,光想就會累,被冷落肚子更是餓慘了啊…

「甘太郎」,一個關東起家的居酒屋連鎖店,說起日式居酒屋,大家可能對已開始向外發展的「和民」比較熟悉,不過,甘太郎在東京可是有自己的一塊天,光是在新宿就有三家分店呢!
“甘太郎”/

對於旅人和不諳日語的阿兜ㄚ,看到這個touch screen的圖片菜單螢幕,應該會雀躍的裂嘴大笑吧!據說,幾年前甘太郎大手筆換上這貼心玩意,同為居酒屋連鎖店的和民和白木屋也慢慢在跟進中…
“甘太郎”/

日本餐廳通常等客人坐定位置後,送上水和菜單,同時詢問客人想喝什麼飲料,這樣子客人研究菜單時、餐廳也能準備飲料,然後,當餐廳將飲料送上時、順便幫客人點菜。這樣的SOP聽起來只有些微調整,卻巧妙將客人的等待時間切割,讓客人一直有事情忙碌著(坐下、點飲料、喝水、看菜單、點菜、喝飲料、吃贈送小菜),相對著客人也會覺得被餐廳徹底照顧著呢。仔細想想,餐廳侍者也稍稍免走一兩次步程。小點子、大改變,這種不斷改進的態度,很值得學習。

甘太郎贈送小菜一碟,粉絲、菇、魚卵、筍絲,蠻好吃的。
“甘太郎”/

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