大概是因為地大，上海的餐廳隨隨便便就可以塞進一兩百個人，
今天來到這家「葡京煲煲好」，位於徐家匯區天耀橋路上，
也是個嚇死人的大，一踏進店裡，就聞到陣陣傳來的焦香味道，
阿～這種用砂鍋悶出來的濃郁香氣，真是太迷人了，
我們就來看看它有什麼特別！
背景小故事
「葡京煲煲好」和我們熟悉的葡京茶餐廳系出同門，網路傳言是澳
門賭王四姨太開的喔！但，有別於茶餐廳一望無際的開放式空間，
煲煲好採用許多色彩鮮豔的隔間和鏡面，不僅讓用餐更具隱密性，
同時也蠻有摩登時尚感。
經典必吃菜色
坐在店裡，除了食客吃得津津有味的讚嘆聲，還不時會聽到令人納悶的「鏘鏘」鑼聲，探聽了一下，原來煲煲好呢有一道招牌菜，叫做「罐悶牛肋肉」，因為這菜剛在馬來西亞獲得全世界金廚大賽全場最高榮譽獎，所以上這道菜的時候是要敲鑼的。它的精華所在是其醬汁的製作相當獨特，選用美國牛肉味道最濃的牛脊骨髓、韓國高麗參，熬制10多個小時製成醬汁，再加入美國牛肋骨最精嫩部分。據說，為了不使其味道流失，特別以紫砂燉盅慢火微燉，因此味道特別甘香濃郁、口感特別嫩滑，而且還有淡淡的參香喔！
除了這道會敲鑼的招牌菜，還有另外一道頗令人玩味的菜色，叫做「榴槤砂鍋雞」，師傅將雞肉以高溫拌炒燜熟後，再和入熟透的香甜榴槤，味道怎樣還蠻難想像的啦，下次找肯一起冒險的飯友來試試看！
** 更多參考資料
=蒜頭雞=
這次飯友實力不強，點了一盤冷菜和一道清炒青菜，就直攻砂鍋類的主菜啦！
而這道蒜頭雞，火喉和肉質都還不錯，至於味道～
如果再加上一把九層塔，就跟正宗台味的三杯雞差不到哪裡去喔！
=鰱魚頭砂鍋=
聽到鰱魚頭砂鍋，本來還以為是像砂鍋魚頭的濃郁湯頭，沒想到，
居然用了紅燒方式來烹調，超愛吃魚的我，大大推薦這個菜，
雖然僅僅用了醬油、糖、和幾片薑簡單調味，但那個醬油和糖燒出的焦香味，
真的是沒話說！
=螃蟹干燒意麵=
螃蟹干燒意麵，意麵吸了滿滿的螃蟹鮮甜，香氣和鮮度十足，但口味偏重，
建議點壺新鮮現打的山楂汁，在熱呼呼的夏天喝一杯，解渴也消暑喔！
葡京煲煲好（天钥桥店）
地址:天钥桥路腾飞大厦对面
营业时间: 11：00-14：30 17：00-22：30葡京煲煲好（无限度广场店）
地址:淮海中路近普安路
营业时间: 11：00-04：00 夜宵葡京煲煲好（虹桥店）
地址: 遵义路100号虹桥上海城B栋
营业时间: 11：00-14：30 17：00-22：30
电话: 021-62372777
